La montagna torna a popolarsi di greggi di capre e mandrie per la stagione più impegnativa del formaggio grasso d'alpe. Non poche le difficoltà che anche quest'anno gli alpeggiatori dovranno affrontare: carenza di personale e clima sempre più imprevedibile.
2022 © Documedia Valtellina - Carabà Edizioni
La montagna torna a popolarsi di greggi di capre e mandrie per la stagione più impegnativa del formaggio grasso d'alpe. Non poche le difficoltà che anche quest'anno gli alpeggiatori dovranno affrontare: carenza di personale e clima sempre più imprevedibile.
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